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Bunter Krautsalat |
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Bewertung: |
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Schwierigkeit: |
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Zubereitungszeit: |
ca. 20min + 24h |
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ca. Kosten: |
3 € |
Zutaten: (8 Personen)
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1,5 kg |
Weisskohl |
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3 |
Paprikaschoten (grün, rot & gelb) |
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150 ml |
Öl |
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150 ml |
Essig |
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1 EL |
Salz |
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1 EL |
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6 EL |
Zucker |
Zubereitung:
Weißkohl hobeln und die Paprika in dünne 2cm lange Streifen schneiden.
In einem Topf den Essig mit Zucker, Salz und Senf unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen, bis alle Zutaten sich aufgelöst haben. Nun das Öl unterrühren.
In einer Schale alle Zutaten gut vermischen und für 24h kühl stellen.
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