Zutaten: (4 Personen)

Zubereitung Suppe:
 
Mehl, Eier und Milch in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen galt rühren. Butter in der Mikrowelle verflüssigen, kurz abkühlen lassen und dann unterrühren.
Teig für 1 Stunde kalt stellen.

Nutella-Glas ins Wasserbad stellen, damit die Masse etwas flüssiger wird.

Crêpes-Platte gut vorheizen. Ziehspachtel anfeuchten.

Eine Kelle Teig auf die Backplatte geben und mit dem Spachtel gleichmäßig verteilen. Wenn die Oberfläche des Crêpes nicht flüssig ist, Crêpes mit einem Pfannenwender wenden und ausbacken lassen.

Nun ein Eßlöffel Nutella auf dem Crêpes verstreichen, dann falten.

Auf dem Teller mit etwas Eierlikör anrichten und sofort servieren.