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Crostinis mit Pilzen und Ziegenkäse |
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Bewertung: |
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Schwierigkeit: |
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Zubereitungszeit: |
30 min |
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ca. Kosten |
5 € |
Zutaten: (ca. 25 Stück)
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1 |
Baguettes |
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200 g |
Champingnons |
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100 g |
Ziegenkäse |
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10 g |
Petersilie (tiefgefroren) |
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6 EL |
Zitronensaft |
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2 EL |
Olivenöl |
Zubereitung:
Baguette in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl beidseitig goldgelb anrösten.
Die Pilze putzen und vierteln, mit 1 EL Olivenöl in einer Pfanne bißfest dünsten.
In einer Schale den Käse zerbröckeln und mit Zitronensaft, Petersilie und Pilzen gut vermischen. 15 min ziehen lassen.
Die Masse auf die Brotscheiben verteilen.
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