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Frittierter Blumenkohl |
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Bewertung: |
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Schwierigkeit: |
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Zubereitungszeit: |
ca. 20 Min |
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ca. Kosten: |
6 € |
Zutaten: (4 Personen)
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2 Köpfe |
Blumenkohl |
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2 |
Zitronen |
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1,5 l |
Sonnenblumenöl |
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Salz, weisser Pfeffer |
Zubereitung:
Blumenkohl in mittelgroße Röschen teilen und waschen, danach gut trocken tupfen.
Das Öl in die Fritteuse geben und auf ca. 170° Grad erhitzen.
Den Blumenkohl goldbraun frittieren.
Mit etwas Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft würzen und sofort servieren.
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