Garnelen mit Zitronen-Bärlauch-Dipp

Bewertung:

 

Schwierigkeit:

 

Zubereitungszeit:

ca. 15 min

ca. Kosten:

10 €

Zutaten: (2 Personen)

300 g

Garnelen (fangfrische)

2 EL

Olivenöl

8 EL

Joghurt

1

Knoblauchzehe

1

Zitrone

 

Bärlauch

 

Salz, weißer Pfeffer

Zubereitung:

Joghurt und den Saft der halben Zitrone vermischen, mit Salz, Pfeffer und Bärlauch abschmecken. 20 min durchziehen lassen unter Umständen nachwürzen.

Knoblauchzehe häuten und grob zerdrücken und in einer Pfanne mit Oliven kurz anziehen.

Nun die Garnelen ca. 2 min von jeder Seite anbraten und sofort mit dem Dipp servieren.

Beilagen-Tipp:

Ciabatta