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Limettensorbet auf Waldbeeren - Prosecco |
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Bewertung: |
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Schwierigkeit: |
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Zubereitungszeit: |
ca. 30 Min + 4 h |
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ca. Kosten: |
9 € |
Zutaten: (4 Personen)
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200 ml |
Wasser |
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200 g |
Zucker |
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10 |
Limetten |
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2 EL |
Zucker |
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400 g |
Waldbeerenmischung (gefroren) |
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1 Flasche |
Prosecco |
Zubereitung:
Zucker mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Limetten auspressen und mit der Zuckermischung verrühren. In das Eisfach geben.
4 Stunden gefrieren lassen, dabei alle 30 min. durchrühren.
Waldfrüchte auftauen und 2 EL Zucker mischen, 1 Stunde ziehen lassen.
3 EL Waldfrüchte in das Glas geben, 1 Kugel Limettensorbet aufsetzen und mit Prosecco aufgiessen und sofort servieren.
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