Zubereitung: Mangos aus der Dose abgiessen und gut abtropfen lassen.
Zwei Mangoscheiben beiseite legen, den Rest würfeln und in eine Schale geben.
3 EL Limettensaft, Kokosmilch und Zucker zugeben und mit dem Pürierstab sehr glatt pürieren.
Schale mit Folie abdecken und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren die Mango-Creme nochmals aufschlagen, in Dessertschalen geben und mit den Mangoscheiben garnieren.
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