Mango - Creme

Bewertung:

 

Schwierigkeit:

 

Zubereitungszeit:

ca. 20 Min + 2h

ca. Kosten:

6 €

Zutaten: (6 Personen)

1 Kg

Mangos

30 g

Zucker

400 ml

Kokosmilch

2

Limetten

Zubereitung:
 

Mangos aus der Dose abgiessen und gut abtropfen lassen.

Zwei Mangoscheiben beiseite legen, den Rest würfeln und in eine Schale geben.

3 EL Limettensaft, Kokosmilch und Zucker zugeben und mit dem Pürierstab sehr glatt pürieren.

Schale mit Folie abdecken und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren die Mango-Creme nochmals aufschlagen, in Dessertschalen geben und mit den Mangoscheiben garnieren.