Serrano - Schinken mit Rucola

Bewertung:

 

Schwierigkeit:

 

Zubereitungszeit:

ca. 20 min

ca. Kosten

6 €

Zutaten: (4 Personen)

200 g

Rucola

12 Schieben

Serrano-Schinken

1

Orange

54 EL

Olivenöl

 

Salz, Pfeffer

Zubereitung:
 

Rucola waschen, trocken schleudern und verlesen, dann in eine Schüssel geben.

Olivenöl und 3 EL Orangensaft darüber träufeln, mit Salz und Pfeffer würzen
und vermischen.

Schinkenscheiben dekorativ auf 4 Tellern anrichten, den Rocula darauf geben
und sofort servieren.