|
|
Spaghetti - Aglio e Olio |
|
Bewertung: |
|
|
Schwierigkeit: |
|
|
Zubereitungszeit: |
ca. 15 min |
|
ca. Kosten: |
5 € |
Zutaten: (2 Personen)
|
500 g |
Spaghetti |
|
50 ml |
Olivenöl |
|
40 g |
|
|
1 |
Chilischote |
|
3 |
Knoblauchzehen |
|
100 g |
Parmesan |
|
|
Pfeffer, Salz |
Zubereitung:
Pasta in Salzwasser “al dente” kochen.
Knoblauch pressen und die Chili fein hacken.
Öl im Topf erwärmen. Petersillie, Chili und Knoblauch zugeben und gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Pasta abtropen lassen und die Öl-Mischung untermischen.
Auf dem Teller anrichten, mit Parmesan bestreuen und sofort servieren.
|
|
