Zutaten: (4 Personen)

Zubereitung:
 
Backofen auf 180°C vorheizen. Parmesan reiben.

Tomaten waschen und einen Deckel abschneiden, dann vorsichtig mit einem kleinen Löffel aushöhlen.

Innen mit Salz und Pfeffer würzen und die Tomaten in eine feuerfeste Form geben.

In jede Tomate ein Ei geben, dann 1 EL Creme double geben, danach 1 EL Parmesan darauf geben.

30 Minuten im Ofen backen, bis der Käse leicht braun wird.

Heiß servieren.