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Tomaten - Raita |
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Bewertung: |
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Schwierigkeit: |
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Zubereitungszeit: |
15 min |
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ca. Kosten |
3 € |
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Zutaten: (4 Personen) |
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6 |
kleine Strauchtomaten |
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1 |
Zwiebel |
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500 g |
Joghurt (1,5%) |
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2 EL |
Koriandergrün |
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1/2 TL |
Kreuzkümmel (gemahlen) |
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Pfeffer (gemahlen) |
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Salz |
Zubereitung:
Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Tomaten und Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden.
Joghurt mit einem Schneebesen aufschlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tomatenwürfel, Kreuzkümmel und Koriandersamen unterrühren.
10 Minuten durchziehen lassen, nochmals abschmecken und dann servieren
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